聚会上的宠儿 南部串烤大虾
' M1 P# g& T" s# c+ O1 z) p, |8 @' Lwww2.tvboxnow.com 准备时间
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8 M, y# e3 H; F5 n4 E7 M$ n 制作时间
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/ T9 a- E1 m, v7 V! t: _tvb now,tvbnow,bttvb 食材
6 c) _- f$ ~9 i$ b8 w公仔箱論壇 新鲜的大虾一百克，黄瓜丝适量- X" s+ M2 S/ x8 A1 T
调料
. o: s' p% {- R9 utvb now,tvbnow,bttvb 卡珍调料（Cajun Spicy）五克，香葱三克，意大利香草三克，海盐两克，柠檬汁三克，橄榄油五克
; V0 ^( W R: m' g- g8 nwww2.tvboxnow.com 制作方法tvb now,tvbnow,bttvb# w0 L! \9 R' K' ^2 W/ I
1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。; R% p# {1 R8 g
2. 大虾洗净，除去虾线放入汁中腌制五分钟左右，上火烤熟。公仔箱論壇) o' d5 C! A3 o5 E
3. 用黄瓜丝装饰，大虾摆盘，配上半个柠檬即可。
$ Y- e, M2 e6 E5 u5 W 菜式特点% H! {8 @) R, u# m. E$ }
有点像泰国菜的这道小食清爽又富有滋味，鲜美的大虾让我们在这个冬日里想念起夏天在海边的日子，方便容易做，使它成为派对餐和家庭聚会上的宠儿。; g& h( y% h4 r' I1 T7 @" I7 N; c
注意
0 p6 A+ s( I) [0 a `. g2 B: V' f0 E 在大虾的背部用刀划一下，就能方便地把虾线去掉。卡珍调料可以在一些外贸超市里购买得到。 |
發表於 2010-5-21 09:01 PM
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