油渍什锦蔬菜 营养健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ {$ P/ r2 I- D6 u3 @9 j; _
准备时间公仔箱論壇$ t+ Y$ t6 E! ~
十分钟
^) e8 K9 R3 c7 e2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 制作时间公仔箱論壇6 r" s4 d5 q" ]: f+ N7 P* U
八分钟www2.tvboxnow.com8 a7 v: H- f9 w1 t8 \9 v
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% n; z4 h( D- i: t S
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
. G+ Z% H( [% p. ]+ v$ }' W公仔箱論壇 调料
2 c1 m5 h4 ?4 c9 U* E3 c( m1 r1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
+ o1 O7 X; J# R1 c" J9 j% j& a 制作方法tvb now,tvbnow,bttvb( H2 o- y" p% W! w$ ]" |- t. L
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
2 d) [8 R+ A' h+ ?. a/ k$ @ ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。7 ~0 Q e( h0 \3 }* T
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# O) c' P+ j$ Q9 l& N
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
5 G3 `0 @) h: e; Y" rwww2.tvboxnow.com 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb* g' j' @" T5 l8 n+ _! }
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。# \) k' x3 h* b) u8 m
注意% v4 v/ x5 i. k. z
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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