油渍什锦蔬菜 营养健康$ m: ^) S& S( Z! E
准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ V1 _0 f: }8 W; B+ `
十分钟www2.tvboxnow.com* U7 O% w6 Y" t2 i- J
制作时间
' [1 {5 _: ~# @2 q+ c公仔箱論壇 八分钟
; Q3 F8 i" r% q0 o: M9 [& A Rwww2.tvboxnow.com 食材
3 F& ?- N- R$ w$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
|5 R9 X0 g2 J! A) K$ I 调料公仔箱論壇. S% k& A* ] D1 N( o! m
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量公仔箱論壇8 f; `. y7 ?: Q* p, u9 f
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb" w& a) }4 U$ V* y
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
0 b: _- U" y* O% j 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
" @$ k. v" o v) o: etvb now,tvbnow,bttvb 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
: W) z' U- a: |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。6 O$ s F$ z2 z+ `* ]
菜式特点
% H' g& W5 w4 p$ C+ x8 y. ytvb now,tvbnow,bttvb 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。公仔箱論壇/ d) U# m$ K% z$ T
注意, n3 c% W2 M7 q$ A, y5 J. M' e- o
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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