口味浓郁的布鲁克林煮海虹
# g0 H- ?) D# ]% ?公仔箱論壇 准备时间
% d3 D. |8 f" s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五分钟
7 t+ f" ?+ V+ S) g; n 制作时间www2.tvboxnow.com! E7 K! I: a O/ u& \3 k
八分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 A9 |2 h7 i8 ~! [
食材tvb now,tvbnow,bttvb. \ y1 u- F2 m
海虹350克，腌番茄25克tvb now,tvbnow,bttvb1 N( Q% F: Z0 M; b
调料
( W. e' L4 J1 o! a( Y) { O 橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
) a9 @9 t' X$ H$ `: R 制作方法
) R* M& Y7 w$ Z! x' {- h公仔箱論壇 1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
m: b0 U: \6 r& v8 F5 _9 v: ]4 b 2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，www2.tvboxnow.com, M, j" q' I' i( j
3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。+ ^) S/ ]$ m; \* y
菜式特点www2.tvboxnow.com! @+ t! k* Y, D. \; L$ N/ ^
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
2 L* J: T; u( n: Y/ [% T- ftvb now,tvbnow,bttvb 注意
: Y6 K% z; A7 O7 `7 \) ]6 |0 w: \tvb now,tvbnow,bttvb 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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