怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
! X0 R, [( L3 x: _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. j0 \8 Z1 d/ r7 Z j
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。# O) b5 T2 \5 ~3 O& ]
9 L7 J" ]% y! L/ @ R0 u3 |' awww2.tvboxnow.com有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。公仔箱論壇/ t; h( b- [4 Q5 {* q
6 U7 z4 X% R7 A. S \www2.tvboxnow.com怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。說到這裡，你是否也準備好你的胃口
+ Q/ Y; m$ @ U. ?/ M6 P4 _www2.tvboxnow.com
8 s/ `0 [8 e, \% a2 J豆腐花, d D& J( V4 G2 s; W
怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。
$ T/ x& r O8 \公仔箱論壇
% B% t9 K1 P: x# z' f& n/ k0 @8 @4 Swww2.tvboxnow.com推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花/ F7 B- p2 m' X
! p$ T0 y1 [) |& ` Z% j2 ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云头浪
3 V5 i" `9 Q9 z; V, x3 p( b! c云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！
& c; J& x$ P5 [% J6 M& q公仔箱論壇
# q8 ~! f% ]2 @6 K& U; Otvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
' s" x1 ~, o6 ?% w2 T公仔箱論壇公仔箱論壇! N3 s9 C: g8 L+ }0 a) a4 g
猪肠粉 b) g0 u" |* a: e: {9 @
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ u O0 z& i* I' d" R( g; E* s
, ~, ^4 ?" G& P2 m! k* H) |( Lwww2.tvboxnow.com推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
4 t1 d3 N/ n9 o" I4 A3 x公仔箱論壇" b6 B/ J: d& C. E0 ]' x
炸香蕉
& h/ U% t- H8 Q* T: ]公仔箱論壇如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
: T) v. a7 @1 Z8 v0 ^* D9 C推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
; a9 f1 m% H$ h2 S' Gwww2.tvboxnow.com
4 V7 o% M3 u1 C& L# k白咖啡+烧麵包% X/ a2 ~/ W: b
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。
% b2 [1 L# y% {1 ^; C公仔箱論壇
3 w6 G. {, c" J. i: X) d8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-5-22 06:18 AM
| 
