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海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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- ?+ x$ D7 ?% y" V( q% l6 V! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com$ `0 A$ P7 L6 d5 F- E
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www2.tvboxnow.com0 Y" z! V [) v4 w- g" p/ i, S
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。1 Y/ Q, z: }" @3 R' b" I
2 X9 X1 M4 e9 j; H2 m+ U3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。公仔箱論壇% ?- E" S2 {3 ?7 @' }" }
+ l! ?" ?- Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。9 f, ]. D2 s \, E( S
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發表於 2010-5-22 07:02 AM
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