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6 ~8 p6 F. o+ Q& H* z. k; y3 C材料公仔箱論壇/ z' n5 j4 ?& s# A, z+ Q/ }
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙公仔箱論壇) |7 d8 e3 ?2 @; Q
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7 a- ^- d+ R" Z" D5 q t做法* D* F O9 `+ F5 A& m& s& k& l
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。0 a( a5 x5 j, u0 F8 n+ Q0 c1 F
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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7 g- v2 E8 F: X8 v公仔箱論壇5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。公仔箱論壇. y' ~$ e( `9 \$ |9 Y0 o+ {9 i
6 [; g4 z, ~- D3 T8 o p: ~$ I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & f8 }1 f- D. d: D. ~1 |
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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