[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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鮮魷魚  2尾
3 y0 i; f1 p" ^3 |4 n0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i7 s/ C1 K  |* g6 l
薑  20公克公仔箱論壇& I) q& A# h0 T. B9 a- Y
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蔥  2根
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/ H* h1 Q/ n- T$ x7 O公仔箱論壇【調味料】# \: d2 O$ A5 ^" F6 X

3 y$ o1 x$ |1 B+ X* |- Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 A) [/ d& _: H/ c3 k

8 j% v' |. f' u, mwww2.tvboxnow.com果泥沾醬  100㏄
: W% b4 `9 q. q& zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 n4 `" T1 D! Y' \  Y7 T& S% t
【做　法】
2 u* l2 Y3 K3 A* L' W& Q# W2 T1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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7 T  V& A9 ]+ r! `, T& C& ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。