[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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1 ], Y+ [; W9 b) j) p; g$ l, uwww2.tvboxnow.com【材　料】
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鮮魷魚  2尾* N) n: l2 A7 q/ m6 N# z
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薑  20公克; v  E2 a  T) g; D7 |( y1 N

6 K* z! A0 }  y3 Uwww2.tvboxnow.com蔥  2根
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【調味料】公仔箱論壇# y! G) |: [. r" i6 r$ K- |  a

! a5 }3 \2 Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙公仔箱論壇9 w4 w: x: {6 F2 a7 L/ T6 _) o

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【做　法】
3 r- j6 Z1 q6 H9 f5 v" ?1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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. j7 y$ o6 N! C: S+ d% U9 ^# P; W3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。