美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， www2.tvboxnow.com. [4 G0 a7 [6 ?+ e
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， 公仔箱論壇- G* |. ~4 l8 @0 i' c
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
& _- w5 j& T( C4 L9 Z7 L強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 L. \- B+ }, f$ c' y
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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3 V+ S" `, f) X- u. _: z) O7 K公仔箱論壇公仔箱論壇, {3 I+ _: O4 u2 @; z; E
材料 ( j, r, i5 S" C6 H1 i
雞翅 3隻
/ S" p9 E+ J2 b公仔箱論壇麵包粉 適量
: z' x l2 T) a5 ]4 q$ x/ y6 G- P' ^" pwww2.tvboxnow.com椒鹽粉 適量
( L2 V' r, d3 Q. v9 D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X7 n) r0 X% G$ O# m& @4 C. L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 公仔箱論壇9 s. C5 M2 E7 A+ O$ l6 H' u
低筋麵粉 6大匙 + R7 |- z$ p6 C. D7 t+ Y! a6 K& p
玉米粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r# t6 J: r6 X% _( n! F
水 250㏄
3 P4 P; e1 b% p% O雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; A" u# s$ O! A# ^
3 G! u7 i5 @+ E! x* x& W作法
5 S" _* `, s% j% h2 M% cwww2.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
, k' o$ P8 \- k7 U4 d8 p4 _- I: Wwww2.tvboxnow.com2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
6 t9 n. k0 q7 e; X9 e6 m6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
* z3 i1 p6 ]: r' B/ i, j m公仔箱論壇4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇6 a4 c% k$ J/ u7 ~' G
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
- O& f$ C% C) X" Q$ R6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
( j$ c, V1 r- l2 }0 a撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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