美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 z% z+ p4 ^* l9 [
特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
5 o- @& ?" H) f7 i7 l5 L% |; g7 D! V而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
2 s. W$ I9 D; U/ v! c" X7 gwww2.tvboxnow.com強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& F0 U x% N4 a6 b( @
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
" j% s! v2 s/ J# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 {2 V( }6 k
: Y' c, V |& O5 j4 ]公仔箱論壇材料 5 L! ` l' O" n
雞翅 3隻 www2.tvboxnow.com; I* x) n' D, U. }2 [% K+ ?
麵包粉 適量 公仔箱論壇2 i: z m* o$ V- b& e. `$ i2 l% v/ U
椒鹽粉 適量
' W' h6 V" T0 P, V6 w$ S
* {% w8 g/ E8 Q4 v1 T) ]公仔箱論壇麵糊
& ?( r! W' J' b4 \, O$ H9 r低筋麵粉 6大匙
* P$ W& e( K, e" z* k9 P3 _公仔箱論壇玉米粉 2大匙 9 w5 [0 b3 Y+ v6 S2 d+ k
水 250㏄ 公仔箱論壇5 V, J" I" Q- C0 Z, ]7 j+ ]
雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% o. G" A& F, ?1 @
tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 u4 B- L: k" K: Y' w2 I
作法 www2.tvboxnow.com* U* w/ ~0 P, _1 V: t" ?
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 \5 w% [; V2 a
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
* E8 l3 _: g2 n, b3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. R9 f5 y- ]' q' u) |: m
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇$ r' D; N: U" {
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [# d* d4 x, _! N
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 公仔箱論壇0 K) K" G, N$ K) T
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
| 