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[中式食譜] 沙 律 海 鮮 卷

材 料:www2.tvboxnow.com+ o: t# d$ S( d/ E/ v! ~& J4 H$ j2 G
鮮蝦 120 克
* s: o4 \2 q8 ^: V公仔箱論壇芒果 150 克切粒公仔箱論壇$ H- L) G. o+ x% P/ }9 ~
魚肉 60 克
- s. l! |3 D, o( t急凍帶子 8 隻
) m2 a. j: {$ I, G; I/ S0 J公仔箱論壇威化紙 8-10 塊# X1 H' K7 u6 B
麵包糠適量 www2.tvboxnow.com3 Q, f3 C# e& y9 @( r/ n) o
雞蛋 1 隻 公仔箱論壇3 o6 F5 l7 ^8 C$ n
中國芹菜少許tvb now,tvbnow,bttvb: H% c  W4 M; p! D
西芹粒少許3 t; H6 f3 D. ?( Y8 G5 C

# |6 E2 {2 F" `4 V公仔箱論壇調 味 料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; e; o$ {& K( Z4 l& ~
胡椒粉 1/2 茶匙
# @$ B. C, s% _- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 4 湯匙
5 [6 `2 q- O- a; `8 ]4 @- H6 R煉奶1 1/2湯匙
* u  @: N8 y4 K; Btvb now,tvbnow,bttvb做 法:
0 z. m8 N9 l, y( V( D6 H" @  r1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。, i3 c6 ~! h3 I0 ?: S
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後,切粗粒,加入芒果、西芹及調味料拌勻。公仔箱論壇0 k1 P/ y0 t, ]& }( }" Z, T
3. 威化紙上加入少許生粉,快手把餡料包入,包成長方形,用少許蛋汁封口。公仔箱論壇( g  v+ r  U  b( u1 f9 V- i1 x+ v: Q0 v
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃,上碟。, k+ z* |: B$ J& i* U- v) @8 s2 k$ k

$ c) Y; \! V; d2 K  u4 t7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**由於威化紙沾上水份就會溶掉,所以包餡時要快手。1 l2 i4 P# D3 [1 n* F
威化紙若嫌大張,可以一分為二用。
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