材料（大慨6碗份量) ：
- K1 a; ?5 Q0 Y! A ~素翅 約4兩 公仔箱論壇; a" ]1 I9 Y/ o: K! Q
木耳 半兩 + e h" b% t+ S1 U: x& l
冬菇 4隻
/ y' w# W$ k: J; N$ z公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
i$ G2 j6 Q& F4 i& g5 @公仔箱論壇急凍雞柳 5兩 + B6 ?- E/ Q6 Y; |0 w
清雞湯 1公升 8 L, ^/ `8 G+ y. _; ]
4 a" R0 Z6 G/ K公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- h2 j5 \* c; u4 b4 e6 J
豉油 1茶匙
' N0 I" h" Y# _/ f0 _* o糖 半茶匙 2 |1 H( h) i& ^7 e8 u3 n# q; F
燒酒(米酒) 半茶匙 www2.tvboxnow.com, a9 b) @0 @3 z5 K. [, [
生粉 一茶匙 3 E0 \+ j& K5 T
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 K" C! u4 }8 C2 f4 a" v
7 p7 v2 D( R. G1 X J% Y. ~芡汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 ~5 s. c7 |# J% t% o
麻油 半湯匙
9 T0 {7 V0 L2 n3 c! g$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 - z) i, V2 a; }# l! u
生粉 1 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com% C2 c# s) ~5 A% v! G9 M
老抽 3/4湯匙
( R3 k" G( t# }: y6 {- o7 D燒酒 1湯匙
5 n* w. @8 j6 O4 K% w8 `; ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
8 \5 \: E- r& ~! s3 l公仔箱論壇水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X }+ h. o3 y
鹽 半茶匙
4 {0 E. P% D9 P, Q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y; Y* D P( z& }) ^. M/ [tvb now,tvbnow,bttvb製作：
' @4 D0 m) Y; R* E! L& X1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 www2.tvboxnow.com! i7 ]) d+ L6 Z+ |1 H! {
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* c9 V) z. G; B
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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" F; G$ Q; | k4 X/ o4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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6 ?0 b* S: a0 P! u$ U購買地點： ) z5 z8 C5 i! ?7 `
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
# `: z! l* p/ F' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 www2.tvboxnow.com$ Z) ?! u& z- |( S5 ]; k( x& v
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
3 c) ]7 [1 ?0 }$ X( x- ~公仔箱論壇清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 R* D; A2 V) ?" l
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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