開胃奇異開胃奇異果炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ L/ v5 N- N. a, m! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 k% ^, B. _7 R
奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！ - g1 W( B$ ]# |" m! ]4 Q% Q9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f c% E! Z# X6 i0 z J
烹製材料（一人份）
5 i1 x v( }: ]9 B0 X* B2 b6 Ewww2.tvboxnow.com* M# h& g+ I. V% z8 }3 s) S; c7 Y3 M
材料：
1 j$ w- t5 D$ xwww2.tvboxnow.com
0 \8 C3 o, ?: v* `8 f金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
/ [9 j( F. O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v) V3 o3 N) b& E/ Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： tvb now,tvbnow,bttvb! @' m5 t$ J2 J$ }8 B! e
9 _7 }7 r' E. ]$ Q' mwww2.tvboxnow.com油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
, P( d7 J9 }* a7 e+ F9 u; D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# H+ T7 B/ o! J& m& e. E
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。 6 \" o* }, Y6 N2 W3 i
1 U. l$ @7 C: R! _- _
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。 www2.tvboxnow.com1 ~* I3 o4 r4 p
www2.tvboxnow.com$ j, _, [) \$ u1 Z8 N# d
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) c* k# `+ s4 H1 }
! t' H' s$ }2 ptvb now,tvbnow,bttvb加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
4 M% [6 {" {$ L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb( Z- s% i: I0 S6 r
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* c# e% }6 g, Q! y
& e/ @. F! _( @2 K9 d) Dwww2.tvboxnow.com
( G5 {* q; L" Y# L; W# L公仔箱論壇廚神貼士 tvb now,tvbnow,bttvb/ s& ]6 m: _. T# e# x, G
( q- C _- U) _& v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 G5 l+ @" w, j
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
. j6 m3 m& [/ V0 M公仔箱論壇 _8 ?+ i Y2 h
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。 7 D8 l: N6 X+ @4 [9 g" z9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) `' b5 m9 _* k
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
7 p! v& O0 C& }, B( p公仔箱論壇
1 Q" X# T$ @7 [* k/ f6 U: ^公仔箱論壇4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
+ q( C# [/ i0 U2 G% ?1 J% c/ B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x2 e; ~6 G: |) ?4 dwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com4 k7 q# F- a: {. g
另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。
4 v+ j* i& `3 F N KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* t: g% i4 I6 q7 n+ q
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2010-5-24 06:46 AM
| 