) v( L6 U$ {5 r- v6 L. c- H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q2 U$ l' T) x材料 3 F- c% l) w2 \
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許公仔箱論壇( Y% N: d2 n/ F& i5 Y |2 S
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做法 1 T6 N" s8 g5 y% ?
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。+ Q9 ]2 m! S) r+ E$ p$ _
& _7 c2 ]2 R) S9 W6 vwww2.tvboxnow.com2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。( Y$ O6 l0 o" B- Z# P
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3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ o! }2 Z1 H
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4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。公仔箱論壇+ c$ { c: P' e7 A+ z: ^
& ?9 U; \5 n0 y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
$ T7 X& Q3 D; e: I" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. h4 [! A" ]1 K9 m7 C0 z( F$ R
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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