 & J4 K5 N8 q( Z) x7 T, S- K1 h
6 p9 M( @) O8 q: J
材料4 F1 f" y2 K4 K, F+ ?
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許www2.tvboxnow.com1 U3 b r$ G( W
& a/ m% {! a& ^! N( Qtvb now,tvbnow,bttvb ! C" h8 ^) H' O; j2 o
" b' N# t q6 o, h1 W' @, A* n# B) [& ^3 _
做法www2.tvboxnow.com$ C: Q% `9 D) Z( a5 B, K( t
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。, A/ K1 A6 D# d2 r6 b, h
) s- u/ C( l' F B5 [7 C8 |
2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
+ A$ {" g+ o& m' J% g& P6 F( t
. S I/ ~; Z1 R9 U7 O$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 J8 f# B+ a5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 T3 }2 P) r8 O
4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。
3 K+ k& Z# O) o1 |9 L5 m6 C& \% u' ~6 N. `* A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" n( h) r- Z/ l d% P
& H7 r& M( Y/ k" h9 y* Gwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 