[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球www2.tvboxnow.com5 q( n0 c: h0 D* W+ ^9 t2 x$ Y# R

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
8 p6 [% }% |7 B　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ H  b  \* h8 V9 Z

8 }4 q8 ]$ T" d( Uwww2.tvboxnow.com調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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2 z% J3 M+ E3 p, m( Y/ |公仔箱論壇作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 www2.tvboxnow.com/ q  S& V1 \' s
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
$ i8 D: k" F7 G) ]3 `! g5 \" o* L6 F　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇1 H0 _" C& Y' g$ M) U
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。