[中式食譜] 素燴獅子球

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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! B0 R7 ]% ^6 r2 m( j6 p  X: j
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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4 T" t  z/ V+ v8 e8 q公仔箱論壇調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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) [( R# ]9 K0 f' O: k* U作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
$ r7 k3 I6 N$ g- x1 L　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 M/ W" b! Y" @  y) @( W: R) y) G
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
+ ?# }% h1 X! H$ N. Kwww2.tvboxnow.com　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。