素燴獅子球
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 公仔箱論壇& U: ?4 }, V# b+ @# J
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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* G: i% c7 `* k: c Z1 c+ I& ewww2.tvboxnow.com調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" z4 M0 j! r- L) l. u
0 D& x, N% U* V1 ^+ l: ]作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇1 y; }0 {8 a# N+ V5 v4 y- s
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 www2.tvboxnow.com) u1 `1 P5 L+ n' V6 w5 D0 y
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
2 i. [ x: {: Etvb now,tvbnow,bttvb 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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