[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: www2.tvboxnow.com1 L: x8 h' u& ]9 G, y

; e* I( x% h. u( S+ D  O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊% ^$ I! e; p4 a8 y( P8 {5 i
鰻魚  1條
7 T& O  F7 Z- q1 ~韭菜  1把
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5 q. ^: X# t% J- q% ?  D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: * e& W; ^4 g- Z+ h0 N, V: Z* e9 X1 e

, ~: J! G7 b! J- |$ P% T- W公仔箱論壇海帶鰹魚汁  1杯
0 E0 O! ]: R7 r8 ~  ^& y3 z米酒  1大匙
8 `( }+ E2 o' Q2 R鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇" ]) g5 M. r$ j( _( l
薑末  少許+ r: D1 J' c" U6 p$ h( \

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做法: www2.tvboxnow.com$ i$ N) f. y' s5 ^

" g) G- w/ r, O公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。
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5 C9 R- Z% M" b; W公仔箱論壇2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。www2.tvboxnow.com% s: Q1 }( F: f; p9 S1 i- Z
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。