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[中式食譜] 麻油香菇麵線

材料:
& h; Y& N  {+ i( Q+ F6 C0 a$ d' Q' e, R; C( i3 j. L0 x
鮮香菇  6朵www2.tvboxnow.com5 `5 h6 ~( e7 f$ U
麵線  2小把公仔箱論壇" d, h3 x9 _6 K( m9 h
薑片  3片
2 E, o5 ]1 [8 q% t) a. l麻油  3大匙www2.tvboxnow.com8 M& z. v7 v4 i( c! n. k; o. h6 ?  z
米酒  200c.c.www2.tvboxnow.com1 y- B* a% ?- L' J! o# C, x& I
水  500 c.c.公仔箱論壇# E2 o. s, l" D/ f/ ]0 T( \

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( l( M( z& J. P5 G" j4 ~! Y9 W7 |公仔箱論壇做法:
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1  麻油入鍋燒熱,下薑片後加入鮮香菇翻炒。 公仔箱論壇9 F  x  n2 a  ?- h
2  加入米酒和水,煮至滾後轉小火煮10分鐘,再加鹽調味。
: ?3 T8 ^5 \6 Itvb now,tvbnow,bttvb3  另起一鍋煮麵線,煮約30~45秒,瀝乾水分後加入做法2中。
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