[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) Z+ c+ d4 }! E# f

8 h6 O( c/ a: W6 T9 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮 大 蝦  10隻
' h8 S3 @7 W" Q8 _+ A公仔箱論壇冬 筍  15 克
4 {, k7 o2 u# e2 u: {3 j6 c黃 瓜 皮  15 克
3 ~$ C' X* i) f+ X/ t1 E* ]& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋  3 個www2.tvboxnow.com8 i! ~; o5 E* A9 s' I

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1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。www2.tvboxnow.com- s* f$ n* T/ t! s$ Y& _
2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
/ N2 A8 g$ \) M* Z* H7 ~$ f3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 公仔箱論壇/ q/ r7 |5 v+ z; l% f
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。