土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇; j! P  F9 d9 O0 s

; j& b6 s" a  r6 ~  Y牛肉    480克
. R3 t  R* X6 V/ C! m0 q" F, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    4粒tvb now,tvbnow,bttvb" r9 G( W* }9 S  g/ _* N+ x
洋蔥    2個公仔箱論壇9 u  I' z: P  V6 o$ Y3 H3 W
紅甘笋    1隻
/ m' Q. n5 U1 b9 O* X# Q0 [8 M茄骨    3湯匙
5 P( X, r" x, m7 E4 I柱候醬    3湯匙公仔箱論壇# Y5 i( q- Y4 p) O6 }
牛肉上湯    2/5杯公仔箱論壇, C/ d- q5 W2 p5 z1 b* k; f

7 m7 [# g( n2 R9 a7 X4 ~4 r- Q  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q/ L* P, {1 t+ j/ g7 J* r3 m
做法：
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, k2 V( @% Z( h! f& i- v7 Q% H1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
! K! Y1 O# E: ]/ B& @, N9 a4 {% ?tvb now,tvbnow,bttvb2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。* ?/ ^' _+ T: R  {
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇6 u! ]3 u" S+ S+ d+ U4 {" u! R& O
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。