土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
+ J2 C( t, d4 B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w$ G! t- `$ `& x) dwww2.tvboxnow.com牛肉    480克tvb now,tvbnow,bttvb2 X& ~; P# k- m. E
蒜頭    4粒
6 L. z, t" P% U6 l) Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    2個
) }- N9 A7 u0 F" L2 ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb紅甘笋    1隻www2.tvboxnow.com$ G* [/ N5 N& ?3 k1 f% y3 R
茄骨    3湯匙www2.tvboxnow.com" H! {. ^1 K8 B
柱候醬    3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; D8 Z3 B  t7 {  V+ g
牛肉上湯    2/5杯
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做法：$ S- ?5 r4 P& [1 D
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
- K6 [/ }, I8 e( V( F3 F2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
8 k8 s% _. u: G: v$ `/ g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
! }8 l. A0 ?' \0 W" W1 B4 W4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。