材料: 2 C; d' }" s; E% }0 a0 P. U4 r3 V
雞肉120g
; h0 |/ t4 @& C: a0 r- W& I' p8 F蝦仁100g
8 P7 @& B, n3 l2 C, q6 p公仔箱論壇冬菇4隻
) ^' N& u# |$ ~5 n6 Z5 \3 K; ?蒜頭、瑤柱各2粒
1 Z! Z' J6 a! L, \# G- ?( M$ `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
0 ]! J8 w2 |2 K1 \6 a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb: U4 X* v5 B5 V: k
雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb% \& w, E4 Y V6 d
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
3 A& }0 }1 y) L6 v7 C0 v清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: l1 S- @" f1 [4 C* y$ L
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& M/ t9 |' V4 S* R公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇" ?% {( o/ H7 U: s3 j+ \4 s
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, P" K% u& i# H4 h. ^, ~www2.tvboxnow.com生抽1茶匙 s# G2 h8 M, ]$ A# m
胡椒粉、麻油各少許# I6 Z8 @6 z* ~ O
公仔箱論壇0 j. I" t0 O5 Q. W* L
調味料:
6 L" L0 i/ m; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇3 [5 E. |9 j7 o- K$ E
生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ f( r8 z1 G
蠔油2茶匙1 r! F+ o( A6 q
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( ?8 x( ?, A5 F% V4 e7 {
粟粉水適量(後下)
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/ Y/ P" C- d9 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& d/ I2 X% ^& `4 ~www2.tvboxnow.com1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 f8 a) `! Y
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.www2.tvboxnow.com2 G7 l( p( G% F3 ]- Z
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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# @2 a$ \% a2 s; D* o# @公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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