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材料公仔箱論壇; V1 G" O9 [4 T5 ?4 U9 I
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
- {; Z; [6 x6 A& X% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 R9 @2 ` L: f" }; G
凍果湯料www2.tvboxnow.com# d+ w, e6 O6 b$ \ l
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克www2.tvboxnow.com5 n3 v$ }7 E. H) h( M2 J8 a- p& p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# ^' w# f& a3 K, f. ?! O! q& ]' g
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。www2.tvboxnow.com m; e# u' ?8 L
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2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
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( I6 C: r* N; ~; ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。公仔箱論壇' b; J6 E a' `8 w2 G3 H
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4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
$ N& r6 s) R5 s1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 k: f+ J! `* i* e( v1 m
5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。www2.tvboxnow.com% W1 W \: y% ~* ~( y' @4 u
D8 V8 N/ L" u/ H7 g/ d! @公仔箱論壇魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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