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材料
2 i2 L4 T8 G: C: e# {新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 {# c+ y0 R X. D
- D: |7 n3 G9 d HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍果湯料www2.tvboxnow.com+ N+ H8 `4 A0 ^6 A# ^
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
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+ ^* E. \' A7 |, S0 L& q& _www2.tvboxnow.com做法
: W! {* l4 ^) z6 n3 J% m1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
0 p z, @3 C( q F/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G" J9 a4 y8 ~' O7 X8 `1 r公仔箱論壇2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。% O! r% b4 e# d$ Y+ _; v3 Y
+ G8 s3 h( }$ W6 \( T. N2 o5 j- ~8 hwww2.tvboxnow.com3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
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! {" @, E1 u8 a' I0 ~: Y# `" W7 xwww2.tvboxnow.com4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ o2 X$ O, I- G, g- ?$ y; J
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5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J0 |# f7 K3 w N& a0 B) M7 c
5 ~7 @# ], v) `魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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