[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
+ l4 N) J# I7 `- H5 f  P% M# z# qwww2.tvboxnow.com1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
  C2 j& j* T  z2 v! u5 n& s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
% M" ^. d. N5 ^* U% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ O9 t$ U- ]. I: Z0 Y
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材　 料】
) j4 x7 w4 b% _; e, t& `) Y' wwww2.tvboxnow.com劍筍     150 公克5 p: r! S6 s+ s) C; N9 |
豬肉絲     100 公克www2.tvboxnow.com1 O* h) f2 w2 z) l
蔥     1 支& J. p+ c' K9 c, d2 B" Q
蒜頭     3 粒tvb now,tvbnow,bttvb& l' w! X: v3 F% n3 p5 i
辣椒     1 支tvb now,tvbnow,bttvb- t: O2 ]* p$ z
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【調 味 料】
8 t& @1 j% O3 H7 B" q! U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬     1 大匙/ Q; Z" L! A+ B* U. d; ]' ^
蠔油     1 小匙
- t# g& {+ O$ ]7 f5 [1 I, ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙
) ?& X* f: g9 ?% n; F公仔箱論壇水     200 ㏄) c; v3 n4 b/ s5 I2 @
B.太白粉水     1 小匙
2 v5 m* K! Y' y% ytvb now,tvbnow,bttvb香油     1 小匙
: ]' u/ W3 n( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H! \" W" X5 C8 |6 h
【醃　 料】
  a% e- ], j  s& S# g" r( Q5 y; @公仔箱論壇鹽     1/2 小匙公仔箱論壇8 O, Q4 _5 t$ l0 ^
太白粉     1 小匙