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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 k! Z" }: b+ m7 V5 H

$ W3 B% E- {' Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】( @$ v4 n! r8 t8 h% q" _
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。www2.tvboxnow.com, x! q6 C0 h% h/ L7 r4 y
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
% f, V/ F" x- L7 B$ f% A; c6 o【材  料】
/ h3 c3 |& e9 T8 I! L5 b5 A% E韭菜花     100 公克
$ s, [  \/ H$ `) [0 J9 |豬絞肉     150 公克
% b# t' o( m) o$ t1 H* @# Z! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉     10 公克
- M& x+ y7 `' _$ i# [公仔箱論壇辣椒     1 支
. J1 T3 o0 e+ ?9 s& O* n8 n3 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭     4 粒
* [, I# C) V# U4 u7 H$ |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ K4 @4 g- u6 J. A* c" U醬油     1 大匙www2.tvboxnow.com8 C) U- t: b4 K+ k
糖     1 小匙
6 `$ A8 R) @1 T+ U公仔箱論壇米酒     1 大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" {3 ~, g" s, d% v, f2 N+ n
五香粉     1/2 小匙
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