[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。公仔箱論壇% z: g4 }9 k1 C6 f- _# T! S2 ]  y 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。+ G) w1 A  M# p, \: x 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 ; ~2 t# O4 V! `! ~, `7 g6 utvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙 3 \1 z, w) [8 d+ v 4 X; D8 r+ }1 S& s8 r* u2 b