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材料
, g4 V0 S4 Q, M) u |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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( C. X1 x* Y; I, u9 k2 ~2 dtvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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9 ^ [5 _3 J9 b8 ~# \4 z) Stvb now,tvbnow,bttvb做法
`8 y* W( h, j% q8 D. p+ R" u- E1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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+ ]3 S' |6 x# u0 [5 b* swww2.tvboxnow.com4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 {3 K! |+ C
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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