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公仔箱論壇, G! i& i4 k7 w6 Y- V
材料
9 {0 Q4 V& P8 B! E4 ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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* `" p9 U8 _, g. ~$ S公仔箱論壇中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: K! @5 r' ]! ^
8 M" O* a' ~; j2 }+ a' k3 twww2.tvboxnow.com頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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. u' J6 u3 W$ P; B4 d. _3 ^: uwww2.tvboxnow.com做法/ z6 Z( C9 I8 }& E$ r$ b n) G
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
0 \8 [3 l' k' G6 k$ K& T; Z公仔箱論壇
' ?5 ~% r9 \. Q" C2 v6 Z, D4 D公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。www2.tvboxnow.com6 ]1 D' C* V/ ?& n' F/ A- V
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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! e4 i+ k3 i( G# b0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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