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( X/ N2 ], M9 d# e: d9 C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; K: s# P* i8 k2 G
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克, p4 Q% N( c+ e# d! m9 S3 a0 C
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! J0 i% Q f6 ^6 I
( Y5 L6 k8 \; f% a* lwww2.tvboxnow.com頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量tvb now,tvbnow,bttvb& o# @7 t1 q& Z' a; ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ B7 F% s3 l8 J$ z3 q: s
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。www2.tvboxnow.com% O* j& J3 }- a; P+ O
" \5 E8 o/ M2 A! B9 Gwww2.tvboxnow.com2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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2 ]3 ~1 k4 Z. m1 t$ A( q6 q公仔箱論壇3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。 p/ v! s! W. j' [( b1 ~
. X N9 K( C& |6 E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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/ w. H5 S0 }4 I) \9 _( n5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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