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3 J p% G; y+ K* i/ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
+ f" v% T& Q: p" W! y公仔箱論壇底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克www2.tvboxnow.com# I8 T2 a# C! h/ ]
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, H8 h7 a. d& _8 [) L: m
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量www2.tvboxnow.com% g6 v8 E& {: M" c! [; P
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做法
0 R4 L. ?) S( b8 K `* i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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& |+ Y9 `: z6 t% y4 v( S5 D& v公仔箱論壇3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇% l6 d5 V4 V4 I$ H& o
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 n" u# z! d( M- S3 w
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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