[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁

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材 料:
5 v/ o& x! I: v& `" rwww2.tvboxnow.com肉 片     8 塊
* e2 d, b7 o1 Z& P! \tvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍     200 克
6 L; l( ^+ k2 q8 D, J# n$ G9 Nwww2.tvboxnow.com生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
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/ [, A) ~* C4 |4 w7 W. r3 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ：
& I$ D/ ?" b9 v7 w6 J公仔箱論壇希 臘 乳 酪     4 湯 匙
$ N8 g5 o7 H  |& q- Y. v2 c% Fwww2.tvboxnow.com蜜 糖      適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) W6 n7 D( c* r7 N8 [- o: J  y# d
檸 檬 汁     1/2 個
+ L* v* N! a0 Q* @9 B% Q2 H公仔箱論壇小 青 瓜     1 條公仔箱論壇4 G6 D3 L+ ?, A2 c5 i9 u) q

1 Y* N0 l9 U+ f. k" J6 H9 e" W* Q公仔箱論壇做 法:
8 H: a1 Q9 I9 P2 k# m公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
9 y8 T9 G- r/ k' E0 l公仔箱論壇2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
9 M! u1 |* o0 D3 M0 y) q3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com" J) Z" u; j' }: e. j
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
# _4 V. e  `$ P( p: Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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2 u! g. a1 K9 N7 C4 [公仔箱論壇貼 士
9 ^( x. ?. n3 B& s9 O. P5 l公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。