[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb& M6 L( M* {4 b9 E+ M
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
+ O0 T" Q; Y. C, \1 A; a6 jtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 ... 2大匙
. ]# t' P- N% O. @% n冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 G8 W9 p! `: o- k
調味料
; k$ p/ p: ?; o; B2 {- o鹽 ... 1/2茶匙
, L0 ~8 {  u' a* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; H2 \& L. W4 K0 I  ~. @
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 [9 c8 K; j( E! r9 h' a
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  A# {, R3 e9 L& H( s# o, W‧ 作法步驟：
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# U2 T& R+ R, Y( K

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。