[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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! v" h1 m2 V' r" D青蘆筍 ... 1斤 www2.tvboxnow.com9 |0 v  l0 r$ G- [/ u  u0 z: Q$ E
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
6 P/ p, p! J: C! N  z; P' }黑芝麻 ... 2大匙 www2.tvboxnow.com4 n$ J$ A1 w6 ?
冰水 ... 5飯碗(2份)
3 Y& H- |% B3 h9 M) o1 @www2.tvboxnow.com調味料
4 D6 z/ ]1 k3 [. n/ O- Y& X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙
& \) u8 D' D; G味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 o& r3 D) d8 m
醬油 ... 1大匙公仔箱論壇& Z. k% C- w* M* l& W2 n0 N

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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。