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材料
! Z) Q8 P! y/ O; ]" Utvb now,tvbnow,bttvb生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙公仔箱論壇( z h6 ~+ s. S
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" e3 H1 }# Q4 a1 T. v2 _9 \做法公仔箱論壇$ S- R0 I3 F5 m! {/ s( d- ~
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。1 ^" l% A7 g9 |
2 h$ k' } X* h4 ^+ T4 N2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。7 m3 d) f- X6 T6 |( s
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3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。# _$ B# Z( D$ y4 F) w
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貼士
9 o" l/ g# r3 w; \! A G公仔箱論壇生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。公仔箱論壇7 Z9 w M& g2 D
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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