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[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" x2 R/ ~3 e. @( k; t% O% G. n+ v
清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙(切碎)、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量
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& y$ ^$ J, K  |9 s9 c做法
# P: c) {! ]9 p公仔箱論壇1.青瓜去皮後刨成茸;薄荷葉切碎。/ F) u- {' t9 J7 c
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2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘將混合物取出拌勻,以防起粒。
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7 l9 n: J/ T% g: f' V# o' r3.沙律菜鋪入杯,放上雪葩及車厘茄即成。
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