材料公仔箱論壇1 a9 w/ D& s$ Q1 A
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
$ q6 l) `) w' N9 t( R1 F# ^www2.tvboxnow.com. c+ J3 H% X. ^) o+ @- c
# F8 X& @' Z) ~www2.tvboxnow.com做法
% N4 x4 L/ d0 l* x& f7 X公仔箱論壇1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。& o8 @2 t; [% S4 ^) C
2 A$ E; X) g' X) y" w g0 Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。5 ^; q: m9 Z; c9 m5 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ |% Z! H3 x [) l
3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
$ m3 ]) ^; e+ c2 {
4 Z2 h9 |( G7 u$ L% [& `' Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-31 06:54 AM
| 