[西式食譜] 椰子香蕉雪糕伴薄餅

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蛋黃 1隻、砂糖 35克、椰漿 450克、香蕉 1隻、忌廉 125毫升薄餅材料︰雞蛋 1隻、鮮奶 60毫升、麪粉 32克、牛油 1湯匙、鹽少許
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, S7 {# Q3 M. O2 \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 t+ V6 y6 F( C0 X& P0 ]
1.香蕉去皮壓成茸。
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' V( Z; [) i! V: {" Pwww2.tvboxnow.com2.將碗坐入熱水，倒入糖及蛋黃拌勻，再倒入椰漿拌勻至厚身。4 E8 s7 G+ K% K) V# ]% e
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3.將廉忌打起，加入蛋黃漿及香蕉茸拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘取出攪拌，以防起硬塊。公仔箱論壇' b+ g8 v; k- i# ?7 n/ L
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4.將雞蛋、鮮奶、鹽及麪粉拌勻，再放入牛油拌勻成為粉漿。
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5.燒熱鑊下油，將粉漿倒入煎至兩面金黃，然後將薄餅對摺再對摺，即可放上碟，最後放上雪糕球即成。tvb now,tvbnow,bttvb! {: O- R- E; `, u- b
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