[中式食譜] 黑啤燜豬手

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9 Z/ V% l$ S# O9 _% s+ ?www2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com" W8 k# s& G' Q& C, ~
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片. E8 h0 C6 O* g7 [% `$ x. ^

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做法5 C& U# ~5 v0 Z) V7 B3 g
1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。9 i& K* I' I* q1 a# z  q

. Q4 h* [8 V, r# C6 p2 ^' ?2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E: l! F. g, x9 V! R; @
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。7 t4 u, P; ~  T+ ]+ }* b

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