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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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材料公仔箱論壇8 t3 j5 m. J4 |  h4 K
莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許
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腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙
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1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。公仔箱論壇4 F4 L: u* W$ u/ v

7 B+ _7 J# R7 D1 [; h& M" r& |2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* `  I  R5 z$ X5 v

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