咖哩蔬菜
; u/ o7 v8 ?- K, v6 D8 f( T材料：
- Z' p. d: [3 @: lwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克www2.tvboxnow.com) m; S! T$ X4 a( w6 y3 Y
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許6 v5 x1 r* G1 D, F* ]
做法：
5 R9 Q' f. V5 d. e5 c3 w2 t% {" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
* n# Q( D: B' Q5 }% d2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
4 z' s6 A. m6 ~www2.tvboxnow.com3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。+ e4 }, l0 W( k% e. ?& ^
) }% D; V1 n" r2 q五色蒟蒻2 W4 H/ _' y4 l& k2 n
材料：
) Z8 u0 |- f' s8 C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克
/ V; L. e% W b; R' K: w調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 u; Z; e. j. B4 w3 F% s- i3 [# K0 I
醬油、酒各4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& T6 N2 M! r9 l& |# e/ i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' {! O" A/ T8 N3 r
1、黃豆前一夜要先泡水。
: _+ ?# d; ?: ?公仔箱論壇2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
# |5 J1 k, p E公仔箱論壇3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。公仔箱論壇6 C$ T6 W4 ?: @6 K
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
. q9 B, H# k4 d: L. R9 K, d. Y- `tvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。% v- }5 O( e1 D/ f" a, x: P3 A
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牛蒡金針湯
5 L2 j1 y* I: X8 c7 R材料：
5 Z2 A ~2 f" F, ~9 l% Q% w豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克1 h+ Z/ l9 h' Y% |* @
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 R, D. D- H' k. `4 b, u
鹽、味精各適量、水5杯
3 {5 C2 p* Q8 ~做法：公仔箱論壇9 o3 u, A$ o+ V9 H1 r4 [$ M
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。0 @6 F& E2 N4 f3 @ J' U
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。0 o/ u! U, ~) j, B. Y2 N) S
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。( C& _$ `. Y: r& j$ c
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。tvb now,tvbnow,bttvb; [2 J& ]0 m" ]4 u) l
0 ?$ D& W+ ~# \9 `) j7 Y4 D) v' Gwww2.tvboxnow.com紅燒蒟蒻筍: |3 O1 F0 D2 J5 x) |; z% p
材料：
+ \4 Z9 f4 @# o7 d- x; x公仔箱論壇蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
* T0 @' U3 p/ K: D4 V: w- Awww2.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇9 A! ?8 s; u* P
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
0 T9 L+ d8 |3 {( N) e$ ?2 b; k做法：tvb now,tvbnow,bttvb ]5 m$ z( e. q( R
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ A9 G9 g* ^) }- r2 g+ {" x3 g
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% X3 p- G3 D2 B H
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。2 t! r. T& ]1 H3 i: Y; p6 n- R7 z5 k0 U
公仔箱論壇5 r5 b. S0 [, L4 L- y( Q: V+ S
冬瓜薏仁瘦肉湯
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冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片公仔箱論壇5 S' L# h6 T+ B# }* k' G! G
調味料：2 K# P6 I$ S" k+ v/ \8 p
鹽少許- u5 ^# s e9 A3 R$ q4 d' m% F, d
做法：
7 q6 Z; a9 k, C* i: V4 [: U! J* ywww2.tvboxnow.com1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
6 g9 c5 w0 x o/ w2 u5 k2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 I! A( w0 g
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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