咖哩蔬菜- i! a9 i. v( z6 B! g% J/ q. N/ F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ I' S( A; e: U' g' s! D6 V
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克公仔箱論壇5 g4 \5 X. p7 t: c! U' p& S: K
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
7 M, @0 G2 \. {& V( ]! x公仔箱論壇做法：公仔箱論壇+ Y) v; S" L" J: m" e0 ]: P: s
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
) \/ |: i2 f; c9 U公仔箱論壇2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
x" Q2 x1 V9 o. f, P" s; k' [% ywww2.tvboxnow.com3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。" H0 _0 z0 J B
! d4 t ?" N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五色蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb1 i' N2 I; \. y
材料：
& O. J; G& p D1 o% M/ K紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克6 p- u" R0 r4 I- K5 [
調味料：
" y) r: l8 S' C公仔箱論壇醬油、酒各4大匙公仔箱論壇, K' Y% F0 P8 [" R. s/ e' k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 B$ c- ]. c2 I
1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇6 }6 J0 D1 K: J1 r" h) \4 G1 N' k* N
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。公仔箱論壇9 P( K F2 A6 Z& O/ b" O3 R
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
# w. k5 g6 B/ E4 Q( F3 Y公仔箱論壇4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
# u$ _1 c2 H3 H( l# i% F5、全部材料煮透後即可盛盤。www2.tvboxnow.com5 t- k O4 l( ]: B
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牛蒡金針湯
- Y+ a7 P4 i: b* Y, hwww2.tvboxnow.com材料：
v7 P2 y* P* n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
* V8 [: k, E+ i9 Z5 E公仔箱論壇調味料：
8 R# j, C) X+ J鹽、味精各適量、水5杯
7 U& H4 ^# R6 \( W) S2 S1 X: I& \' G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- e" ~$ P; O! G1 ~2 W+ j
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。www2.tvboxnow.com$ R* ~! t: g+ J& e0 @
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
2 C! V( `7 }+ w2 j. A0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
! T0 P- ~0 V* Q/ j: G% X. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 t- ^7 q4 p/ f5 O7 V' \
! P* s% S1 z/ I. ~! p I% w' V: etvb now,tvbnow,bttvb紅燒蒟蒻筍
/ R! h+ g% u. }" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：, ]) x% g% R: s7 O D: ~6 Q
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
9 X" m; c Z3 W- a* Fwww2.tvboxnow.com調味料：
# @. @/ [. M l' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
) q F( T5 Y- e8 y0 T9 M做法：www2.tvboxnow.com5 M) x* I2 t7 j6 Z* g
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
{5 J% M8 J V; Q; u2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: W I7 J+ k. E8 u$ u$ Y
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 i* u2 h' z0 D- }' U- \
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冬瓜薏仁瘦肉湯
+ }9 r) l9 D4 e* P材料：; w) y6 [# V; e$ D
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片, ~( N/ h2 T+ }/ h/ N5 ^/ r
調味料：公仔箱論壇0 r) A; j* u9 \7 b: {$ R+ t
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 p& k4 B7 J1 u- ^4 x& e
做法：
J7 }5 K I! l9 `! Q2 `1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
, Y. q$ v5 U/ _, F" P% \2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
2 n i+ X7 a( h7 p1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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