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+ X8 \. p" F+ {3 |7 K7 Hwww2.tvboxnow.com材料
' Y" y7 |* }: m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨胸/新鮮鴨肝/新鮮鴨肫各３ 1/2両（切粒）、青椒/紅椒/黃椒各 1個（切角）、春卷皮 1塊（已炸）、薑片/蒜茸/乾葱頭/甜麪醬/砂糖/生抽/蠔油/麻油/胡椒粉/生粉各少許、上湯 2湯匙
- H9 P/ x& W( A$ _' b# z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% T; w( g3 v3 m) R: f4 Q, a
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做法
9 M: K6 ~8 K0 J2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨胸肉切方粒；鴨肫及鴨肝分別加少許生粉及生抽拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, L1 u K* v3 |# [, n+ W/ L
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2.將鴨肫放入滾水用大火灼熟，再放入鴨肝灼至捲起，全部盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ Z. g) J4 m# Z) \/ T. U4 ]
; Z) l: K: W a/ h. p0 Y$ j R3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、乾葱頭、薑片、甜麪醬用大火爆香，再放入鴨肝、鴨肫、鴨胸，加入上湯再炒香。
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( X c. t* h3 a( ^4.然後將青椒角、紅椒角及黃椒角放入鑊炒勻。7 x3 M3 E2 r& D. U; E
* v# n/ y( [5 W2 k/ u$ m2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後加砂糖、蠔油、麻油、胡椒粉略炒，將炒好的材料放入炸好的春卷皮上即成。www2.tvboxnow.com$ z0 Q( T7 x" ~: c8 u# H( \
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( F" t+ H* ^; e$ U9 ~: a+ L5 zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 X/ e) I5 t# [8 c/ f$ G( d' `/ A
9 e4 i! q7 R& p9 G公仔箱論壇甜麪醬可以將鴨寶的鮮味帶出，可在專賣上海食材的南貨店買到。/ y# Y& n. t+ Z& f( g- w4 w
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發表於 2010-6-3 06:56 AM
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