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冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙www2.tvboxnow.com! M$ m; h1 R/ V6 [$ m/ h
+ P) d6 y8 m. e( f4 W( q& q2 ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。5 S& D9 _' b7 A8 i. O" T) J8 k) T
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 j4 i8 Z7 F3 H+ h" j
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3.冬菇去蒂浸軟。公仔箱論壇% k+ G4 q! W& l
& C- E' F' Z) Y( R* @3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。www2.tvboxnow.com0 V. V5 m: S( M+ }
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功效
1 f. c, }8 y' E E, ntvb now,tvbnow,bttvb此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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