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+ y3 k& L8 l7 B" e' T公仔箱論壇材料
( \3 B* o* _6 p2 o冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙6 C' r/ W0 c$ r
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9 k% ~- f" R0 P5 N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, U+ j+ Y( c3 i9 Q: o) D$ G( q1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。公仔箱論壇$ ]( w; v( i" J) H3 T* r' z4 x
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。www2.tvboxnow.com9 M l' E, A6 _- E3 b
2 F$ t% c: |7 a6 I, c+ \www2.tvboxnow.com3.冬菇去蒂浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ E- x ^7 r- @( i; g: {
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 I# ]# O) @. d& U
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功效
/ U a$ a6 H0 w; \5 d @此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 公仔箱論壇" F+ F8 Y; ^# p; j: ~
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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