什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
% }( }7 t  @& W$ V. R; n* A5 _$ l3 ^公仔箱論壇材料 : : h1 b4 K8 `: K$ U
濛粉 $10 (3人份量)
+ C1 V3 h( [; ~0 k豬頸肉
$ W" {7 e3 z5 @! X公仔箱論壇黑椒脆皮腸
3 v" j& e6 t: z* t& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個
- M$ w0 b/ P7 Y1 m( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
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! L0 u! T/ a5 c& a3 ^; e1 ?www2.tvboxnow.com做法 :
1 Q1 Z" l+ c  O  j+ i- @/ M公仔箱論壇1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。. ^+ Q" f& j* C  a
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! p4 B: [  |- P7 a
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
" X9 [* e8 T! \% O( O: U公仔箱論壇4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
6 B9 [7 v8 w2 O' \, `公仔箱論壇5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 y# d  |: Q' j4 n
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。