4 W' }7 y* o% y# t% a3 I# ]4 Dwww2.tvboxnow.com2 U; T( G R! [7 G& c
材料
5 ~* j3 E( h" l) a菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯公仔箱論壇; g5 C; T+ ]- V# t3 V
公仔箱論壇0 a1 U q( r' |( A6 |' l
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& I7 ?6 C9 P% D, g* N
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
+ C' W! G L \6 n& j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; V$ ?3 [1 z" j
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
6 z5 K. ]. J$ r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& a- `) u* O2 S! Y9 S1 x) `
3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
8 n' S+ |% t$ @, H. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 Q% T1 u9 K9 R) r
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
4 ^8 b. b8 }% `5 _& btvb now,tvbnow,bttvb0 r2 `" l) G+ x! A3 s' S0 E* R6 n4 {
5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
7 A/ A! W* r: X: @tvb now,tvbnow,bttvb
' J4 V) f. s5 t8 o1 \$ L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - U6 @$ Y0 H# }! p
% N3 r* {; \! @9 H0 a) r9 U9 y3 `
& J# [' _4 ?9 O9 {& ]4 u6 X1 k% \
/ f* i; T- Z+ F" uwww2.tvboxnow.com
9 I2 ]" Z) f7 }1 y7 V# w9 P$ J公仔箱論壇, y( N! G+ D6 s. @, u/ X: N# V
2 o8 K- [) g% \: ~" Z, M7 V+ Q公仔箱論壇
9 x( k' O% U: @, l4 q% h6 c+ S* ftvb now,tvbnow,bttvb貼士www2.tvboxnow.com" c' v( _% O; A
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。公仔箱論壇, q8 X0 I- e! b) Q% D
|
發表於 2010-6-7 06:56 AM
| 