 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 ^) _* T2 c+ r* w. L
: t2 R2 R; n( n7 W7 I8 M5 J- v
材料
1 N9 k7 M8 D# [ ^5 W9 V `菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
$ g$ u; u+ b0 P' M) t# I M9 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! h; J5 ^9 Z' y% w- P: \/ Q
做法 公仔箱論壇; \0 s J9 z& N$ h. N& Z
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ a) B3 f9 P4 f' _
www2.tvboxnow.com' f4 v& U" m2 ~) V# C
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。4 P% G9 I% ?% c- l+ V) k
. D( P: I7 j* [! m公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
0 O7 b( q5 h- |* |# I
# i: c( b- `! z9 cwww2.tvboxnow.com4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb% r* ?1 b! v; x4 s
8 V$ H! `/ A l! [ p! Z5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
0 E0 ?9 h8 ?) h( Stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* `2 v5 F; E1 N2 k! U
 9 ?9 l5 _% U( ?) h$ }3 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 J# q$ h, F
 7 r. D% `: V6 O
; D2 [9 d( ~6 ]0 N9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& z# S8 V+ L% D Z: U' Q" v: d+ X
# t4 }; v3 q1 ^- J |
" G3 p9 B" L( E' E/ l% _tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% B6 K( ^5 p3 M8 U) R
貼士
" u+ p+ _$ s4 e. {% D吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。公仔箱論壇2 _4 D( j$ j! m5 r' E( x
|
發表於 2010-6-7 06:56 AM
| 