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材料
4 `3 t1 y1 u5 zwww2.tvboxnow.com牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許8 \: e5 y n8 k' n; z; z
$ P: }8 [+ X$ [" [9 f5 A4 W# j番茄汁料
9 X/ [9 `0 r9 S番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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! z" d( Z( R0 G |& A3 X+ i ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% n0 X8 Q/ M! M( H/ j) ^
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。, q" \( L7 _$ [* H1 F2 A; g& i( X
, T1 F. R6 G) N9 [% L3 t2 x4 d2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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8 `2 g, W2 W+ I# K% [& `( C3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 ]% B/ }3 p' q! ~ q2 V: \
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb$ x# S) e3 F% Z2 B
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。公仔箱論壇5 W% s i/ J* M3 X, ]5 g% K! U
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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