[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
. [/ c$ |/ r. jwww2.tvboxnow.com
: N- @  l8 n5 z5 @3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
) ^5 s& @3 f; [' j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 k3 H! J/ I  _
    盐、冰糖、花生油各适量。
/ w, T0 z3 h! d5 v% h- n2 j3 S) I' h. \; a: [
做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。tvb now,tvbnow,bttvb* }% [. m5 O3 U; k; p0 c

) v, g+ A5 l7 L% I2 x7 p+ f! o公仔箱論壇    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，tvb now,tvbnow,bttvb" S/ @" f( _$ f
8 L3 ]  V; h8 E# X
    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，公仔箱論壇2 f4 R- [) H" q& d
2 z1 e& X& E* {
    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
! R0 v: B& }' bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 N1 [& a8 P9 s4 i% C* s2 k
    中火焖煮至牛肉熟透即可。