[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* E0 `. Y3 Z- J! J$ G$ O3 J

4 o/ Y0 ?$ a3 q+ a公仔箱論壇    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，, g/ f! [3 ^- v% N

. F# v' c6 m7 N  e, J9 T7 h) p    盐、冰糖、花生油各适量。www2.tvboxnow.com: ^. P5 y9 f* U  v0 N
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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: w: B. b, P) O: c公仔箱論壇    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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$ \* a/ J) l/ m# u" w" _; T% @3 I: |    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，tvb now,tvbnow,bttvb- {' n9 |' K& p. _
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    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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  q& ^5 R* l2 H  e5 L    中火焖煮至牛肉熟透即可。