[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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2 `' e) V+ z6 ?    盐、冰糖、花生油各适量。
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2 `* Z( t: t: `7 T3 \: _( B$ a1 r% itvb now,tvbnow,bttvb做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，: g' Q, q& A: J$ r5 s8 F% X  @
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 {# D# p0 ]2 \2 S. S# V/ U. A; h. _

3 v  P, c- P/ i5 u' x3 zwww2.tvboxnow.com    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，www2.tvboxnow.com& W4 @2 O7 ], u
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。