[中式食譜] 青檸豆腐糯米飯

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4 n  L) g2 o1 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 z% M  z0 l$ x& g( R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( P5 V6 m' `  K4 H

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6 X% n1 u- I0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 x# f5 Y2 `) z3 \1 F# W! B, ~
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。www2.tvboxnow.com2 P; D- N  |: ?" ]& A1 S. M4 z" ?

, y. J0 D5 J1 R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。
% c+ z1 L& }3 A! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" K" B  O8 A0 p5 C
3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。公仔箱論壇2 }( E) H6 O& i: S; t0 O
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4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
+ Q7 K, C) l0 q. A$ m1 Z% B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  M' a0 [8 Z. r/ G8 _5 T  v) |! u
       
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