[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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1 m  f3 x# K- A/ i材料
% h% n$ u7 q# L$ H3 Z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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( ~  N# v$ s4 G沙律醬料www2.tvboxnow.com" i& Y! S3 R' F. t. f3 N, h2 \
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙5 _; `5 e/ b( m; Z
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, [- O1 S' ^  c! {$ s, l做法公仔箱論壇- e0 C* P4 w' O* _* i
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。www2.tvboxnow.com# R- e  j: P0 b6 {$ S. F

* a/ N. M/ o9 a* T$ z, u2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 E1 X+ p4 }2 _2 c7 g+ m

9 Y( C* |+ h; H. H- E$ q9 V公仔箱論壇3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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$ r0 i' G$ t2 X+ {4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
9 j# N, l( g% Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。