[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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5 Z4 V) c) o7 K, w5 K材料% t& N6 M" X- f
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) R1 `* J* |
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1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb. r% {+ k8 j! m, H

4 h9 v, Q& }# [, j  Q: e* D公仔箱論壇2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。0 w6 L% U8 k  u( Y4 f% Z$ B; ]

/ k" z% a: U: ]7 b: x+ ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。2 O2 I5 T% ^" z8 V
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。