[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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' i1 U* q/ ]: C& ?7 \* ]公仔箱論壇材料
  w# {( g( Z3 I" ^5 T+ N5 i; L. T, G日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量6 F) Y- I/ h' b' i  b
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1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。
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9 i6 P. e1 i0 j; @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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) o# v& ]; j+ F3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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0 L( g6 X# N7 q0 h6 q, T4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。www2.tvboxnow.com, W  L4 G  s5 k" A+ o8 v

8 n& b0 W. p* F7 }: v9 p  ~; |/ @2 g3 m5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。