標題:
[中式食譜]
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-11 06:48 AM
標題:
當歸蛋白蒸雪花蟹柳
www2.tvboxnow.com+ D/ K( b8 h* l" n
0 p/ `6 X8 @8 i- B% o! ftvb now,tvbnow,bttvb
材料
. q( g9 J% z$ I \7 S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
, E2 D- T9 M$ c9 k b D- J8 @
7 v' M: Y( p$ R+ y$ m- M& D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com5 @: c& I p c" ]& \# C8 x* O
$ \) c5 \; R/ O# J7 i7 Y
9 r, @6 N: r5 y mtvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 [- [& m) {1 C" l
1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。
5 c t) S5 M7 Q( }: q. E) J
! Q# d0 O m% O% l) dwww2.tvboxnow.com
2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
* G! Q) Y. q3 w8 K" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- ~6 m0 g; s
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb) w' y/ W. x+ L- [ `+ s1 u
7 k: A& C/ f4 q! k! v9 }1 F1 i4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-11 03:46 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com+ D/ K( b8 h* l" n
www2.tvboxnow.com5 @: c& I p c" ]& \# C8 x* O