標題: [中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-11 06:48 AM     標題: 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

       
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材料
: G: z2 a* p. s; d4 f; Nwww2.tvboxnow.com當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
4 s6 {6 [' `8 p+ P  `# g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  W" q' L1 g1 [, i
       
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做法
$ f/ r8 J" U! g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。公仔箱論壇9 t9 C& w  ?) K8 q+ w; N. k1 v# {

4 ~6 I3 Y0 g$ ~) f* p6 L7 D3 L; Y2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 ~* \, k" J+ m

; V/ ]5 x% v. S  D. Q* ]www2.tvboxnow.com3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇7 N( j  l& {7 R' [

1 m! Q: H7 U4 w4 A1 |6 F公仔箱論壇4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。

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作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-11 03:46 PM

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