標題: [中式食譜] 日本番薯糙米糉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:44 AM     標題: 日本番薯糙米糉

        1 y. @( H$ l! a- g% O4 k* ~

2 Q6 U% R3 M0 n8 Z' T材料︰公仔箱論壇  _& `( B; J( X- }! b
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
; W# g( a5 k! A) a7 M( f1 z1 w
" n$ d( C# B0 N3 J+ Cwww2.tvboxnow.com
) M6 P$ \) \& c做法︰www2.tvboxnow.com6 f$ t( T; z" D9 D. f6 H; o
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
4 H2 p! Q% |! B1 Q# g2 K; ]' m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 b& g2 Z" \0 F, Y5 B
2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。! p4 s2 d! s0 Z9 h* `: H- Y

# L- N: p" m# H% h% T1 J8 Y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。1 i# \0 X6 z. @5 m% I, s

% h" V6 q# n3 D4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。公仔箱論壇+ G, }  c+ i% c' O
公仔箱論壇( n9 h% M* i. r1 ^2 ^
5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
$ O2 v- K0 d9 i7 R& d3 z% z公仔箱論壇
  L  k  W. l, _( O( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。www2.tvboxnow.com- }# D* c5 t+ I9 ^- F
公仔箱論壇% Y) c0 r" k8 K4 C2 v
          Y$ A  u" v( k

: _# p0 V, l/ i+ {5 Q; \www2.tvboxnow.com        + ^* b$ B4 d' g! U1 V+ C

9 W+ P9 r7 A$ @0 A5 M       
, G7 Y6 S6 T6 M& Q) b公仔箱論壇# X6 l$ e. z3 ^7 |! C; V$ [3 V
www2.tvboxnow.com; w2 y, a9 w% ]7 g" Y' t
公仔箱論壇% R- t9 n/ e% w+ ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 X0 @% C) E1 u# v) c* D5 u
www2.tvboxnow.com% H2 l- u# T9 X

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0