【材 料】
公仔箱論壇: J6 Q" s- f* O) Y1 @: S N: a
牛絞肉 80公克
" W( E( Y6 Y: i. [7 C! E& h客家酸菜 40公克
公仔箱論壇- x% I9 B) @, E0 k( v& a' K% @) \+ x* ^洋蔥末 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* F( ~. }, \9 D3 {! K水 4大匙
沙拉油 1大匙
2 Z9 P+ G" j) g; `% S太白粉 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 \( G3 n- H1 A2 w蔥花 少許
【調 味 料】
蠔油 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ t" S! J% D3 d胡椒粉 1/4小匙
# w$ c; k1 E* b6 a( [香油 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb. \9 X5 \- ^5 i細砂糖 1/4小匙
公仔箱論壇- H9 y5 P- }3 F' i, P; d7 n# [【做 法】
公仔箱論壇, t7 a8 M) S8 ?3 k1 I6 b! h" g8 z3 Z& P- H8 ]( H7 H/ j
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
公仔箱論壇2 i! P+ }0 a6 j( q
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
4 f* _1 M5 j' A/ `www2.tvboxnow.com0 Z% ?% ^! }; P& R; [+ e7 V
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
公仔箱論壇* s$ ^0 B4 u7 `1 I8 K
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |