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標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 j( v. l) S8 S) t
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冰火潮糉跨國大混試
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4 m* B2 n5 p$ P2 K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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; v' v$ j: ]; Q4 t公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。# G; v" o! q, J* G4 k8 V1 J' ?8 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 S, r9 b. U. c) m; D# D$ l& u
試食名單
5 j9 Z- f8 e  z6 G! r$ Lwww2.tvboxnow.com1.日本番薯糙米糉$38/b4 m# @8 q8 `/ T: X9 Y. q! _, L
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
- _' V  p. t) o' r! n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a- f& {# C8 Q2 N6 @6 n5 t
4.石頭魚竹筒糉$52/bwww2.tvboxnow.com' m9 p, m# k5 w
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 O) ]& H7 @+ l5 v* G, D9 `  w$ c
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
  B* {" X% I4 u* t* P* [www2.tvboxnow.com7.日式叉燒糉$50/c
, V' C" s& _, ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
0 }/ s; _9 m) I2 C8 |9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb, _& s9 z5 i" s0 x( u
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
" q0 g; X$ b! D公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）! D. t& q5 }! x+ F4 x9 O; ~
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3 f3 ?" R& h1 q/ W. k好食推介
3 s0 d% l( Q. M& w. Z7 E一品家鄉糉$46/a
( I* l9 l' _; W) k; V/ B6 {. H公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）1 ]' u) G+ L, Z2 N1 c+ x, s: t
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c公仔箱論壇  s. {: {+ a! E- Q/ V
原粒瑤柱火腿糉$48/bwww2.tvboxnow.com4 m* a0 {  g; W0 F2 D
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熱食：鮑魚糉大勝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L  ]  A" t6 E9 s8 a
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。% S- A7 l' I" |7 M4 v

3 c' \! a- \; J凍食：冰糉估餐懵1 ?" k0 w: u* t& Q8 N8 `
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 www2.tvboxnow.com0 `( T+ N8 w# @0 B  d1 n" r

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+ p, l# f( {1 a6 v! Q8 L" Wwww2.tvboxnow.com■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇6 `" N5 I& q. Z$ U, H6 Z, N
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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2 Y; D# H7 v" H8 x6 I. S& V' ntvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。2 m9 Q' l' P1 L5 ^; m; O2 R. p
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: c% R6 T/ i  F3 W. s$ l1 A& J- r
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+ `% u6 J1 c8 X; S3 R' n% B8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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* a3 H# D+ e9 M0 J6 O' ?4 x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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3 P! |( |3 V7 B" _! y. w2 A" R都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……8 e& f5 D& `! x
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）1 h6 x4 {! k+ l" P6 o) ?
b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 C" O: @, ^$ O5 S$ |) a
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。
作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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