標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？' `) `3 e+ r$ T; y
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。; b9 ~* {. n2 U3 \$ y, z4 ?' t, ?
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1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。' x; n! M) k7 m

2 L7 k* J5 O( |4 ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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- r. Q  ]; o5 p7 kwww2.tvboxnow.com頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：8 D! U- ]! p+ m4 w- M& G* C
       
5 C; D8 D( A, R1 a1 K5 z1 G- m0 {7 btvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。: }( {+ m3 G/ D: m: w! ^

4 `8 q% n4 J# z( c5 G公仔箱論壇4.意大利飯：& j3 t6 l0 k$ t. @/ Y0 i( f
       
; G/ @6 P) `% c, K$ G傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇7 ]: J7 j' l6 y7 q9 r
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5.海鮮拼盤：www2.tvboxnow.com; B1 F9 r- P* h( c0 _
       
+ f' }# a- |2 M/ o/ P$ r7 i公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) i2 o+ o7 I/ s9 Z- [9 D
       
7 S6 U- B; \9 c" U% c6 Stvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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' U; E0 {; E" v2 C$ \+ d. C1 M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：
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/ M$ X  J" K8 h, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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3 e' V! ]* |' J) P& ^公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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& e  W; z. r, U/ e3 K, p3 K公仔箱論壇9.Bruschetta：       
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ www2.tvboxnow.com4 Z3 ~3 m) a: ^" C  B
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樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb' B& n4 P5 O  H% D- i- b
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■ Coppa Milano$76www2.tvboxnow.com# o, q5 R/ T* l$ w. S
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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# Y- F& r7 c+ b1 s■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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1 p( n3 \/ w+ N/ b6 v0 T公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb. ?! p9 k: g, y+ p
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前菜 Buffet攻年輕層www2.tvboxnow.com' Z$ }+ g8 r) w# s3 J# J& T; E" C5 p8 N) `
       
/ f/ P( w' a# T/ V& o7 W& [1 m# ^公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 D, M0 D" n9 [5 r! Q) s; m

! \! U& S0 F. y2 F, _那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet, E5 w& |* R" J' S' U/ P0 ]
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇2 Q( @  n8 _2 `6 c' N
時間： 12:00nn-2:30pm
; a$ U% U/ N0 u7 g) W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
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' p8 C5 `4 e' x! n1 ]) {6 J公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。1 @6 D! k& S7 y: ?) |, X  o  C

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

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