蓮霧原產於馬來半島，三百年前經荷蘭人引進台灣栽植。起初只在農家庭院及果園中零星栽植，後經台灣農業試驗改良單位的努力，使得台灣蓮霧產期延長且口感好，創造了台灣蓮霧栽培的亮麗扉頁！在台灣，蓮霧種植有數個品種，而近來蔚為話題的蜜風鈴蓮霧，則是由泰國引進的品種，長長的果型加上艷紅的外皮，獨特又喜氣的外形造成一股搶購熱潮，價格更是居高不下，成為新的送禮佳品。

食物營養 tvb now,tvbnow,bttvb9 O' |: Z& f6 d; G! Z& n
www2.tvboxnow.com" v* Z7 g; j' X: R# e

蓮霧富含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鎂等成分，營養價值高且爽脆可口，是夏天許多人愛吃的水果之一，而其低熱量的特色，讓女孩子就算多吃也不會害怕發胖喔！
6 v9 p+ G; \( u( |) Swww2.tvboxnow.com

食物功效tvb now,tvbnow,bttvb( I7 k2 K# x2 a: Y) c/ n+ `+ _
www2.tvboxnow.com4 a  x- ]# x6 s9 {/ T& ^; s

蓮霧果面為光澤蠟質，果肉海綿質，含豐富的維生素、醣類及大量的水份，能增進食欲、幫助消化及補充流失的水份，對於口腔炎、高血壓、皮膚病都有助益；除了生食之外，也可以鹽漬、糖漬或製成果汁，都有不錯的風味。) f, H" ]4 S0 E# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  n4 O% v+ J$ j& R2 M

食用指南
" ], D# m' D" t& Jwww2.tvboxnow.com
4 t6 O" {( y$ n% e, w) H

選購蓮霧要挑果實飽滿、果臍展開、果脊明顯、果色均勻、無外傷者為佳。建議生食前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。
8 c6 y; J2 B9 S' J  b2 W" C1 {2 ]0 M% Wtvb now,tvbnow,bttvb